Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
О рецепте
«Легкие, нежные куриные котлетки получатся у вас, если приготовить их с добавлением овсяных хлопьев!»
Приготовление
-
Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями - неплохой вариант вкусного и полезного ужина для всей семьи. Можно приготовить такие котлетки даже без яйца, поскольку овсяные хлопья хорошо служат связующим компонентом всех ингредиентов. Куриные котлеты с овсяными хлопьями получаются сочными, нежными и очень ароматными. Подготовим все продукты по списку. Если у вас есть готовый куриный фарш - отлично, у вас уйдет меньше времени на приготовление блюда. Овсяные хлопья лучше взять мелкого помола.
-
Прежде всего зальем овсяные хлопья молоком (или водой), добавим яйцо и хорошо перемешаем массу. Дадим хлопьям разбухнуть в молоке минут 10-15.
-
Затем в полученную массу добавим куриный фарш.
-
Добавим все специи: соль, перец черный молотый, паприку, можно добавить и приправу для курицы.
-
Лук репчатый нарезаем мелким кубиком и добавляем в фарш. Можно лук натереть на терке.
-
Хорошо вымешиваем фарш до однородности.
-
В сковороде разогреваем растительное масло. При помощи ложки выкладываем полученный фарш на сковороду и готовим котлеты с обеих сторон по 3-4 минуты. Котлеты достаточно тонкие, поэтому вполне пропекутся за это время.
-
Готовые котлетки выкладываем на бумагу, чтобы избавиться от излишков масла.
-
Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями готовы! Подаем котлеты с рисом, картофелем или овощами.
-
Приятного аппетита!
