Творожная запеканка на крахмале с клубникой
О рецепте
«Полезный и вкусный десерт. Запеканка получается нежной и сочной, похожей на чизкейк, при этом в меру сладкой, поэтому можно есть ее с медом, кленовым сиропом, вареньем. А клубника - приятный бонус)))»
Приготовление
- из 7
Подготовьте продукты для творожной запеканки на крахмале с клубникой.
Сметану можно заменить на йогурт, а мед - сахаром.
Творог должен быть мягким, вязким. Если у вас обычный, протрите его через сито.
- из 7
Смешайте мягкий творог, мед, ванилин и соль.
- из 7
Добавьте яйца, сметану и крахмал.
- из 7
Пробейте все погружным блендером.
- Реклама
- из 7
Форму смажьте маслом (10 г) и присыпьте мукой или манкой. Если у вас железная форма, можно просто застелить её пергаментом.
Выложите в форму творожную смесь.
На творожную смесь - клубнику, разрезанную пополам.
Отправьте форму в разогретую до 170 градусов духовку на 30-40 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке! Если начнет сильно зарумяниваться, прикройте фольгой.
В духовке запеканка поднимется, но после остывания опустится - это вариант нормы.
- из 7
Творожная запеканка на крахмале с клубникой готова.
Остудите ее полностью и подавайте.
- из 7
Приятного аппетита!
