Индейка кусочками в духовке
О рецепте
«Маринуем кусочки филе в натуральном йогурте с луком, горчицей и другими специями. Запекаем прямо в маринаде. Диетическое и лёгкое блюдо.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления сочного филе индейки кусочками в духовке нам потребуются следующие ингредиенты.
- из 9
В миске соединяем компоненты маринада: натуральный несладкий йогурт (или жирный кефир/сметану), соль и смесь перцев (или другие пряности), французскую горчицу и мякоть чеснока (воспользуйтесь специальным прессом или измельчите зубчики ножом).
- из 9
Перемешайте массу до однородности.
- из 9
Филе индейки промойте и просушите. Нарежьте на кусочки желаемого размера. Учитывайте, что во время приготовления они ещё немного уменьшатся в размере.
- Реклама
- из 9
Очищенный лук нарезаем кольцами или полукольцами.
- из 9
Выкладываем мясо и лук в миску с маринадом. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек индейки пропитался. Можно ложкой, но лучше прямо рукой. Убираем в холодильник на 2-3 часа.
- из 9
Промаринованную индейку вместе с маринадом отправляем в форму для запекания. Обязательно накрываем фольгой или жаропрочной крышкой, если имеется.
- из 9
Готовим при 180 градусах 1,5 часа.
- Реклама
- из 9
Запеченные в духовке кусочки индейки готовы! Подаём к столу в горячем виде с любимым гарниром. Приятного аппетита!
