Чизкейк с творожным сыром и печеньем Орео
О рецепте
«Этот чизкейк заслуживает вашего внимания. Потрясающий, нежный, не приторный. Выпекаем его в течение часа и потом минимум 6 часов выдерживаем в холодильнике.»
Приготовление
-
Для приготовления чизкейка с творожным сыром и печеньем Орео понадобятся следующие ингредиенты.
-
Для песочной основы нужны только половинки печенья, без прослойки, поэтому извлеките ее. Измельчите печенье в блендере в мелкую крошку и добавьте молоко. Тщательно перемешайте.
-
Утрамбуйте печенье по дну формы и уберите в холодильник.
-
В глубокой миске соедините творожный сыр, прослойку от печенья, сахар, оба вида творога. Взбейте миксером до однородной массы.
-
По одному вбейте яйца, каждый раз хорошо перемешивая.
-
Добавьте кукурузный крахмал и снова тщательно перемешайте.
-
Добавьте крупно поломанное печенье и аккуратно перемешайте.
-
Выложите в форму ровным слоем. Выпекайте 1 час в разогретой до 110 градусов духовке.
-
По истечении часа выключите духовку, откройте дверцу и оставьте там чизкейк до полного остывания. Затем уберите в холодильник минимум на 6 часов.
-
Чизкейк с творогом и Орео готов, приятного аппетита.
