Банановое суфле с желатином (без выпечки)
О рецепте
«Суфле из бананов и сметаны с желатином (без выпечки) получается невероятно вкусным, нежным и малокалорийным. Очень нравится детям.»
Приготовление
-
Возьмём продукты для приготовления бананового суфле с желатином без выпечки. Сметана НЕ должна быть холодной, поэтому заранее достанем её из холодильника.
-
Зальём желатин тёплой водой и оставим на 10-15 минут для набухания.
-
Тем временем очистим банан и разломаем его на небольшие кусочки. Выложим их в чашу. Также туда добавим сметану и сахарную пудру. Кто любит послаще, добавьте сахарной пудры больше.
-
С помощью погружного блендера перебьем всё до однородности.
-
Набухший желатин отправим на водяную баню и, помешивая, прогреем до полного растворения.
-
Соединим желатин со сметанно-банановой смесью и тщательно перемешаем. Если сметана будет холодной, желатин сразу схватится и образуются неприятные комочки. Поэтому нужно не забывать о данном нюансе и тщательно контролировать температуру используемых продуктов.
-
Разольём массу по небольшим формам и отправим в холодильник на пару часов для застывания (можно на ночь).
-
Вот и всё, банановое суфле с желатином готово, можно подавать на стол.
-
Оно получается невероятно вкусным и нежным. От такого лакомства вряд ли кто-то откажется.
