Сырники с мармеладом
О рецепте
«Творожные сырники с "изюминкой"! Мармелад внутри плавится при жарке и становится текучим, имейте это в виду, если будете подавать сырники горячими.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить сырники с мармеладом, подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Мармелад сразу разделите на порционные кусочки небольших размеров.
-
Творог переложите в глубокую миску. Добавьте яйцо и сахарный песок. По желанию также можете использовать ванильный сахар, он сделает блюдо более ароматным.
-
Перебейте творожную массу погружным блендером.
-
Добавьте просеянную пшеничную муку.
-
Перемешайте.
-
Руки смочите водой и отберите из общей массы немного теста. Придайте ему форму лепёшки, в центр которой положите кусочек мармелада.
-
Залепите края, сформировав круглую заготовку так, чтобы сладкий сюрприз оказался внутри.
-
Жарьте сырники на разогретой с растительным маслом сковороде, под крышкой, до золотистого цвета, около 3-4 минут с каждой стороны.
-
Огонь при этом не должен быть слишком сильным, иначе заготовки не успеют пропечься. Готовую выпечку переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
-
Сырники с мармеладом, приготовленные по данному рецепту, нравятся всем без исключения, ведь они получаются безумно вкусными и аппетитными. А мармелад выступает в качестве приятного бонуса для сладкоежек.
