Слоеная яичница
О рецепте
«Вкусная, аппетитная и необычная яичница. Готовится она очень быстро, поэтому сразу подготовьте все продукты, чтобы они были у вас под рукой.»
Приготовление
-
Возьмите все необходимые продукты для приготовления слоеной яичницы. Для начала нарежьте на ломтики колбасу и томаты, натрите сыр.
-
Обязательно промойте яйца под проточной водой, таким образом мы избавимся от опасных бактерий. Затем вбейте яйца в чашу, посолите, поперчите и перемешайте венчиком, сильно взбивать не нужно. По желанию можно добавить любую зелень по вашему вкусу.
-
Разогрейте сковороду на умеренном огне, сбрызните маслом, вылейте немного яичной смеси и распределите её по всей сковороде (процесс приготовления похож на выпечку блинов). На правую половинку выложите тонко нарезанную колбасу.
-
Накройте левой половинкой.
-
Вылейте еще немного яичной смеси на пустую часть сковороды.
-
Посыпьте тертым сыром.
-
Накройте правой частью левую, влейте еще немного яичной смеси.
-
Выложите кружочки помидоров, посыпьте сыром.
-
Закройте левой стороной правую часть яичницы. Если осталась яичная смесь, вылейте и посыпьте оставшимся сыром, накройте правой стороной яичницы левую и жарьте около минуты.
-
Вкусная, аппетитная слоеная яичница с колбасой, сыром и помидорами готова, по желанию можно посыпать свежей зеленью.
-
Приятного аппетита!
-
