Завертон (из лаваша с курицей)
О рецепте
«Очень аппетитный и вкусный "свёрток" из лаваша с сочной начинкой. В принципе, начинка может быть любой, но моя - проверенная временем, точно вкусная!»
Приготовление
-
Возьмите ингредиенты для приготовления завертона из лаваша с курицей. Куриную грудку для завертона нужно приготовить заранее: запечь в фольге, пожарить или отварить. Для своего варианта запекала куриную грудку в фольге в чаше мультиварке 45 минут.
-
Полоски бекона нужно нарезать на кусочки и обжарить до хрустящего состояния.
-
На вытопленном ароматном жиру от бекона слегка обжарьте куриную грудку, тоже нарезанную на кусочки.
-
Лист лаваша смажьте майонезом в количестве по своему вкусу, но не обильно, чтобы лаваш слишком не размок. Натрите на всю поверхность или на часть лаваша сыр. Уложите листья салата.
-
Добавьте кусочки куриной грудки и бекона.
-
Укройте начинку ломтиками помидора и полейте томатным соусом. У меня используется аджика, но это только название, т.к. она вообще неострая и изготовлена из томатов со специями и кусочками овощей.
-
Сверните лаваш рулетом. Подгибать боковые края внутрь или нет - это кому как больше нравится.
-
Подают завертон и целым, как шаурму/шаверму, и нарезанным поперек на куски.
