Цветная капуста в сухарях в духовке
О рецепте
«Простейший вариант диетического блюда. Цветная капуста сначала отваривается, а затем обваливается в смеси из сухарей и специй и запекается в духовке.»
Приготовление
-
Подготовьте все продукты по списку для запекания цветной капусты в сухарях в духовке.
-
Промойте капусту, разделите на соцветия при помощи ножа.
-
Вскипятите 1,5 л воды, добавьте по вкусу соль, варите цветную капусту 7-8 минут, затем жидкость слейте. Капусту немного остудите.
-
В мисочке смешайте панировочные сухари, паприку, куркуму, чуть соли и перца. Такая панировка идеально дополняет цветную капусту и придает ей яркий оттенок.
-
Запанируйте соцветия капусты со всех сторон в цветных и ароматных сухарях.
-
Форму для запекания слегка смажьте маслом, выложите цветную капусту.
-
Запекайте цветную капусту в сухарях в духовке при 200°С 15-17 минут, чтобы соцветия стали золотистыми и хрустящими.
-
Готовое блюдо подавайте к столу как в горячем, так и в холодном виде. Такая капуста будет в любом случае очень вкусной!
-
Приятного вам аппетита!
