Хе из куриной грудки
О рецепте
«Хе из куриной грудки - острая и сытная закуска. Добавьте побольше овощей, и она станет полезнее!»
Приготовление
- из 10
Хе из куриной грудки - прекрасная закуска! Острая, сытная, брутальная и очень любимая мужчинами, поэтому я её отнесла к категории 23 февраля. Но, конечно же, такие острые салаты-закуски любят и женщины. На столе она пользуется большим успехом, хороша как сама по себе так и с картошкой.
По своим вкусовым пристрастиям регулируем остроту хе из куриной грудки, добавляя любимые специи, уксус или перец.
Подготовим продукты. Овощи почистим и помоем. С куриной грудки срежем пленки и жир, если есть, помоем и обсушим.
- из 10
Куриную грудку нарежем соломкой. Чтобы было легче нарезать куриное мясо, рекомендуется сначала подморозить грудку в морозилке.
- из 10
Разогреем сковороду с маслом. Положим чили, приправу для моркови по-корейски и измельченный кориандр.
- из 10
Прогреем немного, чтобы раскрылся аромат.
- Реклама
- из 10
Кладем в сковороду нарезанную куриную грудку. Готовим совсем немного, минуты 3-5. Надо, чтобы мясо побелело, но не зажарилось.
- из 10
Режем лук полукольцами, а морковь натрем на терке для корейских салатов.
- из 10
В кастрюле смешаем нарезанные овощи, обжаренное мясо, мелко нарезанный чеснок. Вольём соевый соус и яблочный уксус. Аккуратно перемешаем и дадим охладиться и настояться хе из куриной грудки в холодильнике хотя бы пару часов.
- из 10
Угощайтесь!
- Реклама
- из 10
- из 10
