Салат «Две баночки»
О рецепте
«Предлагаю вам простой, но очень вкусный, яркий и аппетитный салат, который полностью соответствует своему названию - две баночки - баночка фасоли и баночка оливок. Сочетание этих компонентов интересное, но чтобы сделать салат более насыщенным, гармонично сюда впишем орехи, лук и зелень - вкус выходит бесподобным. Правду говорят: чем проще и быстрее, тем вкуснее, этот салат - тому яркое подтверждение.»
Приготовление
-
Подготовить все продукты для салата «Две баночки». Открыть фасоль и желательно промыть ее несколько раз. Грецкие орехи предварительно подсушить на сухой сковороде.
-
Очистить репчатый лук, сполоснуть и просушить, потом нарезать полукольцами.
-
Переложить нарезку лука в глубокую миску, добавить уксус, воду, соль и сахар. Мариновать лук 10 минут в прохладном месте, после маринад можно слить.
-
Грецкие орехи нарезать острым ножом, на мелкие кусочки. Также орехи можно сложить в пакет и побить скалкой либо кухонным молотком.
-
В глубокую миску выложить красную фасоль и оливки. Кстати, сейчас можно купить сразу фаршированные оливки, например, лимоном - можно использовать и такой вариант.
-
Добавить в салатник маринованный лук и нарезанные орехи.
-
Сполоснуть и просушить петрушку, нарезать мелко и добавить в салат. Всыпать также соль и мелко нарезанный чеснок. Добавить масло, соль и перец.
-
Перемешать все компоненты и подавать салат «Две баночки» к столу. Получилось очень вкусно.
-
Приятного вам аппетита!
-
