Сбричолата с яблоками
О рецепте
«Яблочная сбричолата - уютный яблочный пирог родом из Италии. Пирог состоит из песочной крошки и сочной яблочно-карамельной начинки с ароматом корицы и лимона. Отсюда происходит и название пирога: «бричола» означает «крошка». Попробуйте этот пирог, и я просто уверена, что он станет вашим фаворитом среди яблочной выпечки.»
Приготовление
- из 12
Для приготовления сбричолаты с яблоками необходимо подготовить следующие ингредиенты.
- из 12
Для приготовления теста в глубокой миске соединить муку, тростниковый сахар, лимонную цедру, щепотку соли, разрыхлитель и холодное сливочное масло, порезанное небольшими кусочками.
- из 12
Добавить яйцо и растереть тесто в крошку. Тесто готово.
- из 12
Для приготовления начинки яблоки почистить, нарезать крупными кубиками.
- Реклама
- из 12
В сковороду выложить яблоки, сахар, сливочное масло, цедру и сок лимона, корицу и крахмал.
- из 12
Хорошо перемешать и поставить на средний огонь. Добавить абрикосовый джем и томить 8 минут. Снять с огня и остудить.
- из 12
Форму диаметром 20-22 см выложить пергаментом. Выложить на дно формы 3/4 песочной крошки.
- из 12
На песочную крошку выложить яблочную начинку.
- Реклама
- из 12
Сверху выложить оставшееся тесто.
- из 12
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, до золотистого цвета. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
- из 12
Сбричолата с яблоками готова.
- из 12
Приятного аппетита!
