Творожное печенье с сыром
О рецепте
«Отличная выпечка на скорую руку. Такое печенье будет очень кстати в выходной день - к завтраку у вас будет вкусное соленое печенье, которое можно съесть со сладким чаем. А можно и вовсе подать к супу в обед. Но есть его лучше теплым, потому что после полного остывания печенья сыр затвердевает и выходит уже не так нежно.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления творожного печенья с сыром подготовьте продукты по списку.
- из 9
В миске соедините яйцо и белок, прованские травы, сушеный чеснок, соль. Перемешайте.
Желток отложите, им будете смазывать печенье.
- из 9
Добавьте творог.
Перемешайте.
- из 9
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
Вымесите мягкое тесто, которое будет немного липнуть к рукам. Возможно, муки понадобится больше или меньше указанного количества: все будет зависеть от влажности творога и размера яиц.
- Реклама
- из 9
Добавьте в тесто натертый на крупной терке сыр.
Вмешайте его в тесто.
- из 9
На припыленную мукой поверхность выложите тесто, раскатайте его в пласт толщиной около 1 см.
Нарежьте тесто, как показано на фото.
- из 9
Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом.
Смажьте отложенным желтком. При желании присыпьте маком, кунжутом, льном.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
- из 9
Творожное печенье с сыром готово.
Подавайте теплым.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
