Заморозка ревеня на зиму
О рецепте
«Можно ли заморозить ревень на зиму? Не только можно, но и нужно! Ведь из него можно приготовить много вкусных блюд: с ним можно испечь пироги, сварить компот, или протереть его с сахаром. Зимой ревень не встретить на прилавках магазинов, поэтому рекомендую запасаться витаминами и полезными веществами в домашних условиях.»
Приготовление
-
Подготовьте ревень для заморозки на зиму.
-
Хорошенько промойте его под проточной холодной водой, протрите чистым полотенцем насухо.
-
Острым ножом подденьте край и снимите тонкую кожицу с прожилками. Если это не сделать, кусочки ревеня будут жесткими и волокнистыми.
-
Затем нарежьте на небольшие кусочки поперек волокон.
-
Разложите кусочки ревеня по пищевым пакетам для заморозки и уберите в морозильную камеру, по надобности доставайте и используйте в разных блюдах. Заморозка ревеня на зиму завершена.
-
Приятного аппетита!
