Овсяная каша с малиной
О рецепте
«Сладкая овсянка с малиной может стать отличным завтраком для всей семьи. Вместо мёда можно использовать сахар. Готовим в кастрюле.»
Приготовление
-
Для приготовления овсяной каши с малиной возьмите следующие компоненты. Ягоды заранее промойте и выложите на бумажное полотенце, чтобы ушла лишняя влага. Самые красивые экземпляры оставьте для подачи.
-
Крупу также промойте и отправьте в кастрюлю. Добавьте щепотку соли и нужное количество (в соотношении 1:3) чистой фильтрованной воды. Поставьте варочную ёмкость на огонь и доведите жидкость до кипения. Периодически помешивая, варите кашу на минимальном нагреве около 20 минут. Точное время приготовления указано на упаковке.
-
Тем временем малину перебейте погружным блендером до однородной массы.
-
Получившееся пюре перетрите через мелкое сито, чтобы избавиться от ягодных косточек.
-
За 2 минуты до готовности овсянки переложите малиновое пюре в кастрюлю.
-
Перемешайте и дождитесь повторного закипания. Выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте каше настояться 5-10 минут.
-
Вот и всё, очень вкусная, питательная овсяная каша с малиной готова. Она имеет нежно-розовый цвет и чудесный аромат. Разложите её по порционным тарелкам, добавьте по вкусу мёд и украсьте целыми ягодками малины. По желанию можно также добавить семена чиа, кунжута или льна. В тёплом виде подавайте на стол.
