Перловая каша на молоке в микроволновке
О рецепте
«В микроволновке можно быстро приготовить любую кашу, в том числе перловую. Крупу лучше предварительно замочить в воде на несколько часов, удобнее это сделать на ночь. Утром крупу промыть и приготовить на завтрак перловую кашу на молоке.»
Приготовление
-
Возьмите продукты для приготовления перловой каши на молоке в микроволновке.
-
Перловку хорошо промойте и залейте водой, оставьте на ночь. Можно готовить сразу в микроволновке не замоченную крупу, просто времени потребуется минут на 20 больше, я иногда таким образом ее предварительно провариваю для рассольника или для рыбалки мужу.
-
Замоченную крупу перед приготовлением каши промойте.
-
Поместите в кастрюлю для микроволновки и залейте водой. Варите на максимальной мощности 10 минут. Я варила без крышки.
-
Вот такая она будет через это время, вода впитается.
-
Влейте молоко, перемешайте и снова поставьте на 8 минут. Каждый раз после сигнала печи положено блюдо выдерживать 2-3 минуты для более равномерного распределения температуры.
-
Затем добавьте масло, посолите и доварите на максимальной мощности 2 минуты или на средней мощности минут 5-7, если есть время, - так крупа еще лучше распарится.
-
Перловая каша на молоке в микроволновке готова. Подавайте ее на завтрак или на ужин.
-
Рассыпчатая, разваристая перловая каша хороша со сливочным маслом! Его можно не добавлять в процессе варки, а положить прямо в тарелки.
