Куриные сердечки в томатном соусе
О рецепте
«Куриные сердечки - это очень вкусный субпродукт, готовят из сердец очень много разных блюд, но в тушеном виде они получаются невероятно нежными. Подать можно с любым гарниром, но вкуснее всего - с отварной картошкой или гречкой.»
Приготовление
-
Возьмите все необходимые продукты для приготовления куриных сердечек в томатном соусе на сковороде.
-
Для начала очистите овощи. Лук мелко нарежьте, морковь нарежьте либо натрите на крупной или мелкой терке - это уже по вашему усмотрению. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите овощи и, помешивая, обжарьте на среднем огне до мягкости.
-
Куриные сердечки промойте, по желанию срежьте лишний жир и выбросьте. Выложите сердечки в сковороду, добавьте сушеную зелень, соль и перец, обжарьте около 1 минуты, при этом помешивайте.
-
В горячей воде разведите томатную пасту.
-
Залейте томатным соусом сердечки, доведите до кипения, убавьте огонь на минимальный, накройте крышкой и тушите около 50 минут. Совет! Следите, чтобы жидкость не выкипела. Если так произошло, добавьте немного кипятка.
-
Вкусные, нежные тушеные куриные сердечки в томатном соусе готовы.
-
Приятного аппетита!
