Name: Куриные тефтели с тыквой
Total time: 40 min
Ingredients: Филе куриное— 600 г; Тыква— 500 г; Лук репчатый— 2 шт.; Овсяные хлопья— 2 ст.л.; Сыр— 2 ст.л.; Томатная паста— 2 ст.л.; Сахар— 2 ч.л.; Масло растительное— 3 ст.л.; Соль— вкусу; Перец черный— вкусу; Вода— 250 мл

О рецепте

«Хотите быть здоровыми, введите в свой рацион тыкву, она не только вкусна, но и очень полезна. Предлагаю приготовить нежные и вкусные куриные тефтели с тыквой, которые, несомненно, понравятся и взрослым, и детям.»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Приготовить необходимые продукты.
Куриное филе прокрутить через мясорубку. Одну небольшую луковицу натереть в фарш.
Натереть на мелкой терке твердый сыр.
Натереть на крупной терке мякоть тыквы.
В куриный фарш добавить 1/2 часть натертой тыквы, сыр, 2 столовых ложки овсяных хлопьев. По вкусу посолить и поперчить фарш.
Фарш хорошо перемешать и убрать в холодильник на 15 минут.
Тем временем приготовить соус. Нарезать мелко луковицу и обжарить в растительном масле.
К луку добавить вторую половину натертой тыквы.
Томатную пасту разбавить кипяченой водой или бульоном.
Влить в сковородку с луком и тыквой, всыпать 2 чайных ложки сахара и потушить соус в течение 5-7 минут.
Достать фарш из холодильника и сформировать тефтели с тыквой.
Тефтели выложить в сковороду и тушить 25 минут.
Приятного аппетита!
Куриные тефтели с тыквой хороши и в горячем, и в холодном виде.
Ну очень нежные!