Витаминный салат из моркови с яблоком и голубикой
О рецепте
«Сегодня предлагаю вам мой любимый витаминный салат, который обязательно нужно готовить в сезон голубики. Голубику называют черной икрой среди ягод вовсе не из-за цены. Она, как и икра, содержит огромнейшее количество полезных витаминов и микроэлементов, а в сочетании с яблоком и морковью это не только очень полезно, но и невероятно сочно и вкусно. Заправляйте салат натуральным йогуртом без добавок, а если салат покажется вам кисловатым, тогда положите немного сахара или меда.»
Приготовление
-
Подготовьте необходимые продукты. Морковь почистите, помойте вместе с яблоком и голубикой под проточной водой, обсушите.
-
Очистите яблоко от кожуры и семечек, натрите на любой удобной терке, полейте соком лимона или лайма, чтобы яблоко мгновенно не почернело от соприкосновения с металлической теркой.
-
Морковь нашинкуйте таким же образом, переложите в миску с яблоком.
-
Половину голубики положите в салат, а вторую половину оставьте для украшения. Салат заправьте натуральным йогуртом и при желании добавьте сахар или мед. Аккуратно перемешайте салат.
-
Очень вкусный и сочный витаминный салат из моркови с яблоком и голубикой подавайте минут за 30 перед основной трапезой, чтобы все витамины усвоились организмом.
