Замороженный сок
О рецепте
«Замороженный сок — это любимое лакомство детей (причём полностью натуральное). Сегодня я буду готовить замороженный апельсиновый сок. Аналогичным образом можно приготовить и любой другой сок, разве что выжимать сок из других ягод и фруктов придется другим способом (через соковыжималку, марлю и т.д.). Сахара нам нужно будет добавить на свой вкус: апельсины сильно различаются по сладости, да и вкусовые предпочтения у всех разные. Возможно, кто-то предпочтет и вообще сок без сахара. У меня апельсины сладкие, но немного сахара я все же добавлю.»
Приготовление
-
Подготовьте ингредиенты для приготовления замороженного сока.
-
Разрежем вымытые плоды пополам и выдавим сок из обеих половинок. Я выдавливала вручную, можно воспользоваться соковыжималкой для цитрусовых.
-
Добавим по вкусу сахар (или не добавляем, если не любите), растворим. Наполняем соком формы (я использую формы для мороженого с палочками).
-
Накрываем крышкой и ставим в холодильник до полной заморозки.
-
Замерзший сок можно изымать.
-
Чтобы легко и быстро извлечь замороженный сок из формы, на несколько секунд поставим форму в кипяток и осторожно извлечем брикетик.
-
У нас получился прекрасный летний десерт, который прекрасно освежает и утоляет жажду.
