Салат с крабовыми палочками креветками и болгарским перцем
О рецепте
«Салат с крабовыми палочками креветками и болгарским перцем мне нравится своей простотой и быстрым приготовлением, все ингредиенты отлично сочетаются по вкусу. Креветок поджарим с сухим чесноком, для более яркого аромата. Салатные листья можно выбрать по вкусу, также хорошо пойдет просто руккола, либо же салатный микс. Заправка в этом рецепте может быть любая, я пробовала разные варианты, всегда вкусно - домашний майонез, либо оливковое масло +сок лимона, йогурт +немного горчицы в зернах +чеснок. Также вы можете добавить в рецепт немного сухариков, если любите их в салатах.»
Приготовление
-
Подготовьте все продукты по списку. Креветок заранее разморозить или использовать охлажденных.
-
Салатные листья выбрать свежие, хрустящие. Аккуратно промыть их под проточной водой, после листья лучше промокнуть кухонными бумажными салфетками. Порвать листья крупными частями и выложить в салатник.
-
Болгарский перец очистить от семян и убрать перегородки. Нарезать перец небольшими кусочками и добавить в салат.
-
Свежий огурец сполоснуть и просушить, обрезать концы с обеих сторон. Также я всегда проверяю огурчики на горечь, особенно домашние. Нарезать огурцы дольками и добавить в салат.
-
Крабовые палочки выбирать с хорошим составом. Заранее разморозить их и нарезать небольшими кружочками. Добавить палочки к остальным ингредиентам.
-
Креветок очистить, я всегда оставляю хвостики. Поджарить креветок на растительном масле, добавив соль, перец и сухой чеснок по вкусу. По желанию их можно просто отварить несколько минут.
-
Соединить все ингредиенты и выложить на красивую тарелку, добавить немного соли и перца, домашний майонез. Салат с крабовыми палочками креветками и болгарским перцем готов - можно подавать к столу.
-
Приятного вам аппетита!
-
