Брокколи, запеченная с овощами, миндалём и сыром
О рецепте
«Люблю итальянскую кухню за ее простоту! Идет в ход всё, что есть в холодильнике, получается эдакий "подножный корм", но как же всё вкусно! Вот и этот рецепт ушел в мою копилочку. Подсмотрела я его у девушки-итальянки, которая утверждала, что это блюдо готовят в ее семье уже давно. И оно действительно заслуживает внимания! Получается очень вкусный, достаточно сытный и, что немаловажно, полезный гарнир к мясу, например. А можно подать и как самостоятельное блюдо. Пармезан у меня был уже натертый. Если у вас обычный - натрите его предварительно на мелкой терке. Миндаль измельчите или возьмите миндальные лепестки - не суть. Блюдо готовится очень просто и быстро, поэтому приступим.»
Приготовление
- из 6
Для запекания брокколи с овощами, сыром и миндалём подготовьте продукты по списку.
- из 6
Брокколи разберите на небольшие соцветия и выложите в форму для запекания.
- из 6
Туда же отправьте нарезанную произвольно морковь.
Добавьте масло.
- из 6
Затем выложите в противень черри и присыпьте пармезаном, смешанным с молотым миндалем.
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
- Реклама
- из 6
Капуста брокколи, запеченная с овощами, готова.
Подавайте тут же.
- из 6
Приятного аппетита!
