Запеканка из кабачков с индейкой в духовке
О рецепте
«Сытная запеканка из кабачков с индейкой может быть полноценным основным блюдом. Такую полезную запеканку со сливочной заливкой и сырной корочкой с удовольствием едят даже дети, просто не добавляйте горчицу. Несмотря на легкость и простоту приготовления, блюдо получается очень вкусным и ароматным. Запеканку будем готовить в духовке, таким образом сохраним максимум витаминов и сэкономим время.»
Приготовление
-
Для приготовления запеканки из кабачков с индейкой в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Кабачок натереть на крупной терке, посолить, выложить в миску или дуршлаг и оставить на 10 минут.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Филе индейки промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кубиками.
-
В миске соединить яйца, сливки, горчицу, половину натертого сыра, соль, перец и хорошо перемешать.
-
Добавить филе индейки и перемешать.
-
Затем добавить хорошо отжатый от жидкости кабачок и еще раз перемешать.
-
Форму для запекания смазать растительным маслом. По желанию можно обсыпать панировочными сухарями. Выложить массу в форму, разровнять и запекать в разогретой до 180°С духовке 40 минут. Посыпать оставшимся сыром и запекать еще 5-10 минут.
-
Запеканка из кабачков с индейкой готова. Приятного аппетита!
-
-
