Салат «Муравейник» с картофелем фри
О рецепте
«Чтобы придать салату сходство с настоящим муравейником, нужно украсить его поджаренной в масле картофельной соломкой.»
Приготовление
- из 10
Как приготовить салат «Муравейник» с картофелем фри? Нужно подготовить самые доступные продукты - почистить и помыть картофель, а также огурец и помидор. Куриное филе можно сварить заранее (воду подсолить и добавить специи).
- из 10
Очищенный картофель натрите на специальной терке, промойте проточной водой и дайте стечь. Можно дополнительно обсушить картофель салфетками.
- из 10
На сковороде раскалите масло для жарки и небольшими порциями жарьте картофельную соломку. Ее нужно слегка солить. Обжаренный золотистый картофель фри выкладывайте на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
- из 10
Вареное куриное мясо нарежьте небольшими кусочками, две трети мяса выложите на блюдце, смажьте майонезом.
- Реклама
- из 10
Огурец нарежьте тонкой соломкой, две трети выложите на блюдце, поверх курицы, смажьте майонезом.
- из 10
Далее очередь помидора - его нужно также нарезать тонкими полосками, затем две трети выложить сверху на огурцы. Промазывать майонезом не нужно. Чеснок почистите и пропустите через пресс, положите сверху на помидоры.
- из 10
Твердый сыр натрите на крупной или мелкой терке, две трети выложите на слой из помидоров, аккуратно промажьте майонезом.
- из 10
Повторите слои из оставшихся продуктов - курицу, огурец, помидоры, и в заключение - сыр. Его также нужно промазать майонезом, а также слегка смазать бока салата. Получится небольшая горка, но для завершения образа муравейника нужно выложить картофельную соломку.
- Реклама
- из 10
По кругу также выложите свежую зелень - мелко нарезанную или просто небольшие веточки. Подойдут укроп, зеленый лук, петрушка.
- из 10
Салат «Муравейник» с картофелем фри готов. Подавать салат можно сразу - в нем много свежих овощей и он очень быстро пропитается.
