Яйца, фаршированные свеклой

Приготовление

1. 1

   Для приготовления яиц, фаршированных свеклой, понадобятся следующие ингредиенты. Если свекла сырая, тогда обязательно ее предварительно запеките в течение 1-1,5 часов в духовке или отварите до мягкости. Куриные яйца также отварите. Таким образом существенно сократится время приготовления этой оригинальной и красивой закуски.

   
2. 2

   Вареные куриные яйца очистите от скорлупы.

   
3. 3

   Разрежьте их пополам и удалите аккуратно желтки.

   
4. 4

   Выложите яичные желтки в миску, к ним натрите на терке вареную или запеченную заранее свеклу. Добавьте майонез или сметану.

   
5. 5

   Хорошо перемешайте все ингредиенты, как бы разминая при этом яичные желтки.

   
6. 6

   Теперь просто наполните белки подготовленной начинкой. Вот такие яйца, фаршированные свеклой, получились!

   
7. 7

   Приятного аппетита!