Гороховая каша с тушенкой в мультиварке
О рецепте
«Если вы одно и то же блюдо готовили в кастрюле и в мультиварке, то наверняка обратили внимание, что разница очень заметна почти всегда. В мультиварке, например, гороховая каша идеально разваривается почти в пюре, а в кастрюле всегда немного чувствуется структура гороха. Герметично закрытая крышка электрического устройства не пропускает воздух, и содержимое мультиварки отлично пропаривается в этих условиях. Поэтому предлагаю приготовить гороховую кашу с тушенкой именно в мультиварке. Горох полностью разваривается и максимально впитывает в себя все соки и ароматы мясной тушенки. Блюдо получается невероятно сытное, очень вкусное и питательное.»
Приготовление
-
Для приготовления гороховой каши с тушенкой в мультиварке потребуются следующие ингредиенты. Почистить морковь. Открыть банку с тушенкой.
-
Горох промыть в нескольких водах, выложить в миску и залить холодной водой на 2 часа.
-
Морковь порезать тонкими кружочками.
-
Подготовленный горох выложить в чашу мультиварки, туда же выложить морковные кружочки и лавровые листики. Залить водой. Установить на панели программу «Крупы», время - 60 минут. Если ваша модель мультиварки такой режим не предусматривает, то можно воспользоваться режимом «Тушение», время - то же. Запустить устройство, закрыв крышку.
-
После окончания программы вода полностью выпарилась и горох разварился идеально.
-
Выложить тушенку к гороху, хорошо размешать. Запустить программу «Тушение» и готовить гороховую кашу с тушенкой в мультиварке ещё 20 минут. За 5 минут до окончания программы добавить соль и перец в гороховую кашу, предварительно сняв пробу.
-
Готовую кашу разложить по порционным тарелкам.
-
Приятного аппетита!
