Плов с кальмарами в мультиварке
О рецепте
«Плов с кальмарами в мультиварке»
Приготовление
-
Подготовьте ингредиенты для приготовления плова с кальмарами в мультиварке. Для быстрого плова лучше использовать уже очищенные тушки кальмаров.
-
Установите режим мультиварки "Жарка" и обжарьте нашинкованные лук и морковь на растительном масле в течение примерно десяти минут (или до зарумянивания). Слегка посолите.
-
Добавьте кусочки кальмаров, перемешайте и обжарьте всё вместе пару минут.
-
Промойте рис (тут басмати) и отправьте его в чашу мультиварки к другим ингредиентам. Добавьте очищенные зубчики чеснока, коробочки кардамона и сухой розмарин. Влейте воду.
-
Установите режим для варки рассыпчатого риса на 15 минут (режимы: "крупа", "каша", "рис", "гречка"). Затем оставьте плов с кальмарами в мультиварке на поддержании тепла ещё минут на пять.
-
Готовый плов с кальмаром досолите по вкусу, перемешайте и подавайте.
