Лисички в сметане в мультиварке
О рецепте
«Ох уж эти хитрые лисички! И красивые, и ароматные, и вкусные, и простые в приготовлении. Обязательно сходите в лес и найдите этих красавиц (ну или в магазин, там тоже иногда продают). Эти грибы не требуют предварительной варки, поэтому приготовление занимает мало времени. А наличие жирной сметаны придает блюду больше вкуса, питательности, ну и калорий)))»
Приготовление
-
Для приготовления лисичек в сметане в мультиварке необходимы следующие продукты. Сметану берите пожирнее (20-30%), так вкуснее.
-
Очищенный и помытый лук нарезаем мелким кубиком. Включаем мультиварку на программу "Жарка" на 10 минут. Вливаем небольшое количество растительного масла и жарим лук с открытой крышкой 5 минут, периодически помешивая.
-
Далее кладем помытые грибы (если грибы крупные, то их можно порезать) и жарим еще 5 минут.
-
Теперь кладем к грибам сметану и перемешиваем.
-
Также вливаем немного воды (у меня это 100 мл). Количество воды зависит от жирности сметаны: чем она жирнее, тем больше воды понадобится. Но не переусердствуйте с водой))) Включаем программу "Тушение", закрываем крышку и тушим лисички в сметане в мультиварке в течение 20 минут.
-
Спустя 10 минут тушения солим и перчим по вкусу и тушим оставшиеся 10 минут.
-
Лисички со сметаной готовы. Блюдо получилось очень ароматным и вкусным.
