Пирог с фруктами на кефире
О рецепте
«Лето - пора фруктов и ягод. Когда уже насытились свежими ягодами и фруктами, можно начинать печь из них пироги. А вкуснее фруктово-ягодных пирогов ничего нет! Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления фруктового пирога на кефире в духовке на скорую руку. На тесто у вас уйдут считанные минуты, останется только дождаться, когда пирог испечется. Этот пирог будет очень вкусен с абрикосами!!! Это моя мечта!!! Абрикосы в моей стране, к сожалению, не водятся, поэтому я взяла сливы - тоже мой любимый фрукт, особенно в сочетании с нежным тестом. А еще добавила яблоко. Вы же можете взять яблоко и абрикосы, сливы и персики, грушу, или же ягоды - смородину, чернику, голубику, ежевику - будет очень вкусно! Ну, а еще приготовление этого пирога - это еще и утилизация залежавшегося кефира.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления пирога с фруктами на кефире подготовьте продукты по списку.
- из 8
Из слив выньте косточку, нарежьте их дольками на 6-8 частей.
Яблоко очистите от кожуры и семян, нарежьте так же, как и сливы.
- из 8
Затем займитесь приготовлением теста.
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
- из 8
Добавьте кефир и подсолнечное масло.
Взбейте.
- Реклама
- из 8
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
Перемешайте.
- из 8
Тесто выложите в форму, дно которой застелено пергаментом.
На тесто выложите фрукты.
Выпекайте пирог с любимыми фруктами (или ягодами) в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой!
- из 8
Пирог с фруктами на кефире готов.
Немного остудите его в форме, затем выньте и остудите на решетке.
- из 8
Приятного чаепития!
