ПП мороженое из творога
О рецепте
«Идеальный вариант десерта для тех, кто придерживается ПП-диеты - мороженое из жирного творога. Рекомендую использовать именно жирный влажный творог, так как суховатый продукт вы будете ощущать в лакомстве - его крупинки будут попадаться в пасте. Молоко можно добавлять любой жирности, а банан - заменить цветочным мёдом или другим подсластителем по желанию.»
Приготовление
-
Подготовьте необходимые продукты для приготовления ПП мороженого из творога и банана.
-
Творог выложите в емкость блендера или в глубокую емкость с высокими бортиками, если планируете пюрировать массу погружным блендером.
-
Очистите банан от кожуры и нарежьте его ломтиками, добавьте в емкость.
-
Влейте молоко и закройте чашу крышкой. Вместо молока можно использовать 10% сливки, если любите сливочный вкус.
-
Пюрируйте всю массу примерно 2-3 минуты, измельчая даже мелкие кусочки творога и бананов.
-
Выложите приготовленную творожную пасту в широкую емкость и поместите ее в морозильную камеру. Примерно каждые 30-40 минут перемешивайте массу, чтобы она не замерзла одним целым куском - вы потом не сможете выложить мороженое из емкости. Оставьте для заморозки минимум на 1,5-2 часа.
-
Спустя указанное время ПП мороженое из творога с бананом будет готово. Выложите его в креманки или пиалы.
-
Украсьте фруктовой нарезкой или полейте сиропом, топпингом, подайте к столу холодным.
-
