Ананас с грибами в духовке
О рецепте
«Такую оригинальную подачу можно использовать для самых разных рецептов. К примеру, в половинке ананаса можно подать салат - мясной или фруктовый. Также в ананасе можно запечь мясо, но все же лучше отправлять туда уже почти готовые ингредиенты. Сочетание продуктов в закуске не совсем новое, так как многим знаком похожий салат, в состав которого также входит еще и курица.»
Приготовление
-
Подготовьте все нужные продукты для приготовления ананаса с грибами в духовке - помойте шампиньоны, отмерьте нужное количество твердого сыра.
-
Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками.
-
Очищенную репчатую луковицу мелко нарубите. Если крупная, нужно взять половинку.
-
На раскаленном растительном масле в течение 4-5 минут обжаривайте лук вместе с грибами. Также можно добавить специи по вкусу.
-
Свежий ананас разрежьте на две половинки.
-
Удалите мякоть из половинки ананаса, попробуйте ее.
-
Нарежьте мякоть небольшими кубиками и положите в миску с обжаренными грибами и луком.
-
Твердый сыр натрите на мелкой терке и положите в миску (2/3 от всего количества).
-
Все тщательно перемешайте, затем переложите в форму из ананаса.
-
Оставшимся сыром присыпьте начинку сверху. Чтобы не обгорела зеленая часть, заверните ее в фольгу.
-
Отправьте ананас с грибами в духовку и запекайте при 170 градусах в течение 20 минут.
-
Вкусное ароматное блюдо готово! Подавать его можно сразу же после запекания. Приятного аппетита!
