Вегетарианский хот-дог с грибами
О рецепте
«Многие привыкли, что хот-дог - это булка с сосиской. Я предлагаю сегодня приготовить необычный и оригинальный вегетарианский хот-дог с грибами. Как вы поняли, для начинки используются грибы - я взяла шампиньоны. Их необходимо будет обжарить. Также понадобятся соленые огурчики, которые придают блюду неповторимую изюминку. Для хот-дога используйте удлиненную белую булку, которую легко будет разрезать и наполнить вкусной начинкой.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые компоненты для приготовления вегетарианского хот-дога с грибами (шампиньонами).
-
Вымытые шампиньоны нарежьте средними по толщине пластинками. Ножки не удаляйте, с ними грибы будут держать форму.
-
Репчатый лук очистите и сполосните под струей холодной воды. Затем подсушите салфеткой и нарежьте полукольцами.
-
Разогрейте сковороду с маслом, включив средний огонь. Выложите грибы с луком и жарьте 5-7 минут до золотистого колера. Посолите и поперчите по вкусу. Остудите грибы, чтобы не были сильно горячими.
-
С соленых огурцов срежьте хвостики, нарежьте удлиненными полосками.
-
На сухой сковороде обжарьте белую булку с двух сторон по несколько секунд. Если есть гриль, то отлично - на нем можно обжарить булку. После обжаривания булочка будет очень хрустящей снаружи и мягкой внутри.
-
Разрежьте булку для хот-дога пополам, смажьте кетчупом и горчицей в зернах.
-
Выложите внутрь хот-дога соленые огурцы и сверху распределите жареные грибы с луком. Начинки не жалейте.
-
Готовый вегетарианский хот-дог с грибами украшайте любой свежей зеленью и подавайте к столу. Такую булку всегда можно взять с собой в дорогу или на пикник, завернуть в пищевую пленку и после перекусить. Приятного вам аппетита!
-
