Греческий салат с авокадо
О рецепте
«Греческий салат с авокадо так же легко готовить, как и классический вариант. Помимо овощей, маслин и сыра фета, добавьте в салат кусочки авокадо - блюдо получится питательным и полезным. Авокадо не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому не перебьет вкус феты и овощей. Для рецепта используйте традиционный набор продуктов. Из овощей - это помидоры, свежие огурцы, салатный лук и сладкий перец. Также добавьте соленый сыр фета и черные маслины без косточек. Для заправки понадобится ароматное оливковое масло холодного отжима (оно пикантное и с легкой горчинкой) и немного лимонного сока. Будет вкусно и оригинально!»
Приготовление
-
Подготовьте все ингредиенты для греческого салата с авокадо.
-
Все овощи промойте. Красный сладкий перец разрежьте вдоль пополам, очистите от семян, затем нарежьте средними кусочками.
-
Срежьте хвостики с огурца, затем нарежьте его средними кубиками.
-
Некрупные коктейльные помидорчики разрежьте на 3-4 части.
-
Нарежьте сыр фета средними кубиками.
-
Салатный лук почистите и нарежьте полукольцами. Если лук крупный, то можете нарезать четверть-кольцами.
-
Порвите руками салатные листья.
-
Разрежьте авокадо ровно пополам, разделите на половинки, удалите косточку при помощи ножа.
-
Отделите мякоть авокадо от кожуры, нарежьте плод тонкими пластинками.
-
Все подготовленные и нарезанные ингредиенты отправьте в глубокую миску - помидоры, перец, лук, огурцы, листья салата и авокадо.
-
Салат полейте оливковым маслом и сбрызните лимонным соком. Соль не добавляйте - сыр фета очень соленый. По вкусу можете слегка поперчить.
-
Добавьте в салат маслины без косточек и перемешайте. При желании маслины можете нарезать вдоль пополам. У меня маслины не сильно крупные, поэтому решила их оставить в целом виде.
-
Готовый греческий салат с авокадо сразу подавайте к столу - он свежий и очень ароматный. Приятного вам аппетита!
-
