Конвертики из лаваша с творогом и бананом (на сковороде)
О рецепте
«С началом учебного года тема завтраков стала очень актуальной для нашей семьи. Ведь ребёнок каждый день хочет на завтрак что-то новенькое, а не просто кашу или яичницу. Сегодня я готовила замечательные конвертики из лаваша с творогом и бананом. Они имеют сладковатый вкус и очень аппетитную румяную корочку. Такие конвертики достаточно сытные и надолго насыщают организм. Их даже можно взять с собою в школу или на работу, в качестве перекуса.»
Приготовление
-
Подготовьте все продукты для конвертиков из лаваша с творогом и бананом. Лаваш выбирайте тонкий, а бананы - спелые и мягкие. Творог подойдёт абсолютно любой, главное, чтобы не был слишком кислым.
-
Разрежьте лаваш на длинные полосы, шириной около 8-10 см (как на фото).
-
В глубокой миске соедините творог, сахар и банан. Количество сахара можно регулировать самостоятельно, учитывая сладость банана и ваши личные предпочтения.
-
С помощью блендера взбейте массу до однородного состояния.
-
Получившуюся начинку выложите на край лаваша, по 1 столовой ложке на каждую полосу.
-
Сверните лаваш треугольником так, чтобы творог оказался внутри и не было открытых отверстий.
-
Подобным образом создайте все заготовки.
-
Их у меня получилось 5 штук.
-
Затем окуните конвертики во взбитое яйцо и выложите на разогретую с растительным маслом сковороду.
-
Жарьте их на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны, до красивого румяного цвета.
-
Готовые экземпляры переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
-
Конвертики из лаваша с творогом и бананом можно подавать к столу.
-
Они получаются очень вкусными и сытными.
