Тефтели с болгарским перцем (в духовке)
О рецепте
«Тефтели - это вкусное мясное блюдо. Мы же немного украсим вкус мясных шариков, добавим в фарш ароматный болгарский перчик. По желанию можно добавить разную зелень по своему вкусу. Кстати, тефтели можно потушить в сметане в сотейнике, но мы будем запекать в духовке.»
Приготовление
-
Подготовим все необходимые продукты для тефтелей с болгарским перцем и приступим к приготовлению.
-
Если у вас кусок мяса, его необходимо нарезать на куски и пропустить через мясорубку с насадкой для среднего помола. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена, промойте и нарежьте на маленькие кусочки, выложите в фарш.
-
Очистите чеснок и мелко нарежьте, или пропустите через чеснокодавку, выложите в фарш. Приправьте приправой для мяса, посолите и поперчите.
-
Лук промойте и мелко нарежьте, выложите в фарш и хорошенько перемешайте.
-
Из получившегося фарша сформируйте тефтели желаемого размера, выложите в огнеупорное блюдо.
-
Сверху смажьте сметаной, по желанию поперчите. Накройте фольгой или крышкой, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку минут на 40.
-
Вкусные, аппетитные тефтели с болгарским перцем готовы.
-
Приятного аппетита!
