Перцы, фаршированные рыбой (в духовке)
О рецепте
«Это блюдо подходит тем, кто следит за своей фигурой и старается правильно питаться. Можно подать как самостоятельное блюдо или с гарниром из риса, будет очень вкусно. В данном рецепте - филе минтая, но это не принципиально, возьмите любую рыбку по своему вкусу, но обязательно убедитесь, что в ней нет мелких косточек.»
Приготовление
-
Возьмите все нужные продукты для приготовления перцев, фаршированных рыбой.
-
Филе рыбы нарежьте на маленькие кусочки и выложите в миску.
-
Укроп промойте, мелко нарежьте и выложите в миску к рыбе, добавьте приправу для рыбы, посолите и поперчите.
-
Добавьте сметану или майонез и тщательно перемешайте.
-
Разрежьте перцы вдоль, извлеките семена и промойте под проточной водой.
-
Начините половинки перцев рыбным фаршем, выложите в огнеупорную форму.
-
По желанию сверху посыпьте нарезанным репчатым луком и тертым пармезаном. Поставьте в разогретую до 190-200 градусов духовку на 35-40 минут.
-
Вкусный, ароматный перец, фаршированный рыбой готов.
-
Приятного аппетита!
