Творожное тесто без яиц на подсолнечном масле (универсальное)
О рецепте
«Очень легкое в приготовлении и универсальное тесто, которое готовится без яиц. Изделия из такого теста получаются мягкими. Жирность сметаны и творога не важны.»
Приготовление
-
Для приготовления творожного теста без яиц на подсолнечном масле подготовьте продукты по списку.
-
Смешайте творог, сахар, соль, ванилин. Перемешайте.
-
Добавьте сметану или йогурт и масло. Перемешайте.
-
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Вымесите мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Сразу всю муку не добавляйте, делайте это постепенно. Количество муки будет зависеть от жирности и консистенции сметаны и творога.
-
Творожное тесто без яиц на подсолнечном масле готово.
-
Если есть время, вы можете выложить тесто в пакет и убрать в холодильник на 30-40 минут. Если времени нет, можете сразу приступать к выпечке. Такое тесто может храниться в холодильнике сутки. Изделия из творожного теста выпекаются при температуре 180 градусов порядка 10-25 минут: все будет зависеть от размера выпекаемых изделий. Если это будет печенье, тесто достаточно тонкое - хватит и 10 минут, если булочки-рулетики или небольшой пирог - 20-25 минут.
-
Приятных вам десертов!
-
Вот такие булочки-рулетики я испекла из данного теста. Начинка - грецкие орехи и сахар.
