Мягкое печенье на кефире
О рецепте
«Печенье получается почти несладким, обратите на это внимание. При желании можете увеличить количество сахара в тесте.»
Приготовление
-
Для приготовления простого мягкого печенья на кефире в духовке подготовьте продукты по списку.
-
Смешайте яйцо, сахар, соль и ванилин. Перемешайте.
-
Добавьте масло и кефир. Если будете готовить со сливочным маслом, растопите его и остудите. Перемешайте. Затем добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и вымесите мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.
-
Тесто выложите на стол, припыленный мукой. Раскатайте в пласт толщиной 0,5-0,7 см, присыпьте сахаром и немного вдавите его в тесто. Нарежьте печенье. Я сделала совсем маленькие квадратики и печенья получилось много.
-
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!
-
Мягкое печенье на кефире готово. Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.
-
Приятного чаепития!
