Калина протёртая с сахаром
20м Легко
О рецепте
«Простой и удобный способ сохранить запасы калины на зиму без варки и сложных манипуляций. Сахарный песок выполняет роль не только усилителя вкуса, подсластителя, но и консерванта, гаранта длительной сохранности ягод.»
Реклама
Приготовление
- из 6
Отберите добротные ягоды калины, без порчи и гнили. Заранее простерилизуйте тару.
- из 6
Удалите веточки, тщательно промойте калину, дайте хорошенько стечь воде.
- из 6
Разомните чистые ягоды, можно раздробить в измельчителе/комбайне.
- из 6
Добавьте около 2/3 сахара. Перемешайте.
- Реклама
- из 6
Разложите протертую калину по стерильным банкам и сверху засыпьте остатками сахара — верхний слой так и оставьте сахарным, не перемешивая.
- из 6
Храните протертую с сахаром калину без варки в прохладном затемненном помещении.
Рекомендуем приготовить:
Реклама