Овсяные палочки с сыром (в духовке)
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию рецепт овсяных палочек с сыром. Готовятся они очень просто и быстро, достаточно соединить все ингредиенты между собой, без долгого замеса теста. Выпекаются также моментально, только подрумянились - и можно доставать. Когда палочки остывают, они становятся хрустящими, я бы даже сказала немного слоистыми. Подают такую выпечку во время чаепития или вместо сухариков к супу, а также в качестве закуски к пиву.»
Приготовление
-
Возьмите продукты для приготовления овсяных палочек с сыром в духовке. Овсяные хлопья нам понадобятся быстрого приготовления, а сливочное масло - мягкое, комнатной температуры, поэтому заранее достаньте его из холодильника. Сыр используйте тот, который больше всего вам нравится по вкусу.
-
В глубокой миске соедините просеянную пшеничную муку, овсяные хлопья и щепотку соли. По желанию можете добавить чёрный молотый перец, паприку или любые ароматные травы.
-
Сухие ингредиенты тщательно перемешайте и добавьте натёртый на средней тёрке сыр, тёплое молоко и сливочное масло.
-
Замесите тесто, собрав его в единый ком.
-
После чего рабочую поверхность присыпьте мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,4-0,5 см.
-
Нарежьте его на одинаковые полосы. Неровные края обрежьте и снова раскатайте в пласт, сформировав новые заготовки.
-
Овсяные палочки выложите на противень, застеленный пергаментом.
-
Поверхность смажьте взбитым яйцом, используя для этих целей силиконовую кисть.
-
Затем палочки щедро посыпьте семенами мака или кунжута и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
-
Выпекайте в течение 10-15 минут до красивого румяного цвета. Время приготовления будет непосредственно зависеть от вашей духовки.
-
Вот и всё, овсяные палочки с сыром готовы. Дайте им немного остыть, после чего подавайте к столу.
