Пирог с хурмой в мультиварке
О рецепте
«Пирог готовится достаточно просто. Хурма должна быть не чересчур мягкой, чтобы кусочки внутри пирога сохранили свою форму и не превратились в пюре. Хотя, даже если это и произойдет, получится вкусно. В мультиварке на режиме "Выпечка", которая подразумевает температуру около 160 градусов, пирог за 40 минут доходит до готовности и полностью пропекается изнутри.»
Приготовление
-
Подготовьте все ингредиенты для выпечки пирога с хурмой в мультиварке.
-
В глубокую миску вбейте свежие яйца, всыпьте сахар.
-
Ручным или механическим венчиком взбивайте яйца в течение 2-3 минут, до состояния светлой пены.
-
Небольшими порциями просеивайте пшеничную муку с разрыхлителем и аккуратно размешивайте ложкой.
-
Тесто получится достаточно жидким, но не стоит забивать его мукой.
-
Размешивайте тесто до полной однородности, чтобы не осталось комочков.
-
Дно и стенки чаши мультиварки смажьте растительным маслом, переложите в нее тесто.
-
Хурму помойте и нарежьте дольками. Если кожура жесткая, можно ее срезать.
-
Разложите кусочки хурмы на поверхности пирога. Закройте крышку и запекайте пирог с хурмой в мультиварке на режиме Выпечка в течение 35-40 минут.
-
Готовому пирогу дайте остыть, после чего достаньте его из чаши, нарежьте на кусочки и подавайте.
-
Подавать выпечку можно к чаю. Приятного аппетита!
