Овощные котлеты на пару

Приготовление

1. 1

   из 9

   Завершить шаг

   Овощные котлеты на пару – полезная и вкусная еда, не только для детей, но и для взрослых. Соотношение овощей в рецепте вы можете регулировать на свое усмотрение. В принципе, состав овощных котлет можно варьировать и подобрать под свой вкус. Употреблять овощные котлеты желательно сразу после приготовления - со сметаной или другим соусом.

   Для приготовления овощных котлет на пару возьмите следующие ингредиенты.

   Завершить шаг

   
2. 2

   из 9

   Завершить шаг

   Все овощи, указанные в рецепте, промойте и очистите. Нарежьте небольшими кусочками. Залейте горячей водой и отправьте на огонь. Варите до мягкости на небольшом огне, после закипания - примерно 10-15 минут.

   Завершить шаг

   
3. 3

   из 9

   Завершить шаг

   Подваренные овощи откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней воде и остудите.

   Завершить шаг

   
4. 4

   из 9

   Завершить шаг

   Измельчите погружным блендером.

   Завершить шаг

   
5. Реклама
6. 5

   из 9

   Завершить шаг

   Добавьте измельченный чеснок, куриное яйцо, специи, манную крупу. Перемешайте до однородности.

   Завершить шаг

   
7. 6

   из 9

   Завершить шаг

   К овощной массе добавьте натертый твердый сыр, нарезанный зеленый лук. Перемешайте. Оставьте на 20-30 минут.

   Завершить шаг

   
8. 7

   из 9

   Завершить шаг

   Котлеты можно сформировать влажными руками или при помощи круглой формочки для печенья. Выложите на паровую решетку или жаростойкое блюдо. Для приготовления овощных котлет на пару используйте пароварку или мультиварку с функцией пароварки. Опустите блюдо с заготовками на паровую решетку. Закройте плотно крышку. Запустите программу «пароварка/овощи» на 7 минут. Если у вас - другая техника, делайте все согласно инструкции.

   Завершить шаг

   
9. 8

   из 9

   Завершить шаг

   Овощные котлеты готовы.

   Завершить шаг

   
10. Реклама
11. 9

    из 9

    Завершить шаг

    Приятного аппетита!

    Завершить шаг