Печенье с гречкой

Приготовление

1. 1

   Предлагаю приготовить неимоверно вкусное печенье с гречкой. Гречневая выпечка не так часто готовится, как обычная. Когда вы попробуете это печенье, выпечка из гречки будет частым гостем на вашем столе. Для приготовления печенья с гречкой возьмите следующие продукты.

   
2. 2

   Для начала, подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло поместите в жаростойкую глубокую емкость и растопите в микроволновке, немножко остудите.

   
3. 3

   Гречневую крупу предварительно хорошо промойте и подсушите при комнатной температуре. Она не должна быть влажной. Измельчите с помощью кофемолки до состояния муки. Или возьмите готовую гречневую муку.

   
4. 4

   Шоколад нарежьте небольшими ломтиками. Можно использовать любой шоколад, на ваше усмотрение.

   
5. 5

   В миску просейте гречневую и пшеничную муку. Добавьте разрыхлитель и корицу. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

   
6. 6

   В глубокой миске взбейте куриное яйцо с сахарным песком до пышности.

   
7. 7

   Налейте растопленное сливочное масло. Перемешайте.

   
8. 8

   Добавьте небольшими порциями мучную смесь. Продолжите перемешивать венчиком. Как только тесто загустеет, продолжите вымешивать ложкой.

   
9. 9

   Добавьте кусочки шоколада и вмешайте его в тесто.

   
10. 10

    Готовое тесто получилось довольно густым. Руками сформируйте небольшие шарики, приплюсните их и уложите на противень с пергаментом. Отправьте в духовку на 15-25 минут при температуре 180 градусов.

    
11. 11

    Печенье с гречкой готово!

    
12. 12

    Приятного аппетита!