Карамельное печенье
О рецепте
«Очень простой рецепт приготовления мягкого карамельного печенья на скорую руку, который доступен каждому. Готовая выпечка получается в меру сладкой: отлично к стакану молока или чашечке свежезаваренного кофе.»
Приготовление
-
Для приготовления карамельного печенья подготовьте продукты по списку. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника: оно должно быть мягким.
-
Мягкое сливочное масло разотрите с солью и сахаром.
-
Добавьте яйцо, перемешайте смесь до однородности.
-
Добавьте вареную сгущенку. Перемешайте до однородности.
-
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте.
-
Вот такое получится тесто: очень вязкое.
-
Руками, смоченными водой, сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Печенье не сильно увеличится в размере, он скорее вспухнет. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
-
Карамельное печенье готово. Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.
-
Приятного чаепития!
