Салат «Монгольская горка»
О рецепте
««Монгольская горка» - оригинальный вкусный салат, все ингредиенты которого выкладываются слоями, в результате чего получается импровизированная горка. Можно сделать его немного более пикантным, если добавить в свекольный слой больше чеснока. Чернослив можно взять любой, без косточки. Однако стоит учесть, что салат с копченым или вяленым продуктом будет отличаться по вкусу. Можно подать на праздничный стол.»
Приготовление
-
Подготовим все необходимые продукты для салата «Монгольская горка».
-
Куриное филе нужно нарезать полосками и обжарить на растительном масле в течение 3-4 минут с каждой стороны. Мясо также нужно подсолить и присыпать специями.
-
Вареную очищенную свеклу натрите на крупной терке. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Добавьте ложку майонеза и все перемешайте.
-
Третью часть свеклы с чесноком выложите на дно салатника, разровняйте.
-
Обжаренную курицу нарежьте мелкими кубиками. Добавьте майонез и ореховую крошку. Перемешайте.
-
Выложите курицу с орехами следующим слоем, разровняйте.
-
В другую миску натрите на крупной терке вареную морковь и твердый сыр, заправьте майонезом, перемешайте.
-
Выложите морковь с сыром следующим слоем.
-
Чернослив нарежьте небольшими кусочками и выложите следующим слоем.
-
Завершающий слой - это оставшаяся свекла с чесноком и майонезом. Выложите и разровняйте.
-
Свежую зелень мелко нарубите и украсьте ею салат.
-
Салат «Монгольская горка» готов. Перед подачей дайте ему настояться в течение часа.
