Миндально-овсяное печенье
О рецепте
«Миндально-овсяное печенье - мое любимое, готовится достаточно легко, но выглядят очень эффектно! Льняная мука - прекрасный заменитель пшеничной муки, а также мука из льна придаст печенью приятный миндальный цвет.»
Приготовление
- из 13
Подготовим всё необходимое для приготовления миндально-овсяного печенья.
- из 13
Измельчаем овсяные хлопья и миндаль.
- из 13
Добиваемся однородной крошки.
- из 13
Соединяем мягкое сливочное масло комнатной температуры с сахаром и щепоткой соли. Взбиваем миксером.
- Реклама
- из 13
Далее добавляем яйцо, еще раз взбиваем.
- из 13
Добавляем в сливочную смесь измельченный миндаль с овсяными хлопьями.
- из 13
А также льняную муку и разрыхлитель.
- из 13
Тесто получится мягким и липким. Убираем тесто для печенья в холодильник на 40-60 минут.
- Реклама
- из 13
Далее формируем печенье нужной формы. Берем небольшой кусок теста (размером с грецкий орех) и обваливаем в овсяных хлопьях. И так много раз.
- из 13
Выкладываем заготовки на лист пергамента и слегка приплюснем руками.
- из 13
Печенье украшаем цельным миндалем, немного вдавливаем орехи.
Выпекаем миндально-овсяное печенье 20-25 минут при температуре 180 градусов.
- из 13
Даем печенью остыть и подаем.
- Реклама
- из 13
Прекрасно с молоком или кофе.
Приятного аппетита!
