Салат «Нежность» с сайрой (консервированной)
О рецепте
«Мне этот салат очень напомнил всеми любимую мимозу, только без моркови и с плавленым сыром, а не с твердым. Поэтому вкус все же отличается, да и способ приготовления тоже. В некоторых вариантах салата добавляли еще слой тертого яблока на консервы, но так как в комментариях пользователи писали, что сочетание это сомнительное и большинству не понравилось, то и я рисковать не стала. Так что предлагаю сначала приготовить мой вариант, а если в доме есть гурманы и любители фьюжн, то можете положить и яблоко.»
Приготовление
-
Подготовьте необходимые продукты для салата «Нежность» с сайрой. Картофель помойте, отварите в кожуре вместе с яйцами. Яйца варите не дольше 10 минут, картофель будет готов за 15-20. Слейте сок из рыбных консервов.
-
Натрите картофель и яйца на самой меленькой терке, стружка получится очень воздушной, так и выкладывайте ее слой за слоем, стараясь не прижимать их ложкой. Майонез в этом случае лучше купить пакетированный. Первым слоем выложите картофель, смажьте соусом.
-
Сайру разомните вилкой прямо в баночке, выложите на слой картофеля. Если будете использовать обычный репчатый лук, тогда обдайте его кипятком, чтобы убрать горечь, нарежьте очень мелким кубиком, выложите на слой рыбы, также чуть полейте майонезом.
-
Следующим слоем выложите натертый плавленый сырок хорошего качества. Смазывать ли этот слой майонезом - решать вам.
-
И самый верхний слой - так же меленько натертые куриные яйца. Накройте салат пищевой пленкой и дайте ему настояться какое-то время и пропитаться всеми соками.
-
Салат «Нежность» с сайрой готов к подаче. Вкусный, воздушный и действительно нежный салатик.
