Галета с фруктами
О рецепте
«Рецепт приготовления галеты с фруктами мне попался очень давно и понравился тем, что без особых навыков и приспособлений можно получить вкусную выпечку к чаю. Яблоки и вишни - одно из моих любимых сочетаний. Но можно использовать любые ягоды или фрукты, при этом получая каждый раз новый вкус.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления галеты с фруктами необходимы следующие ингредиенты.
Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Воду нагрейте до горячего состояния. Ягоды вишни можно использовать замороженные, при этом размораживать их не надо. А яблоки можно взять любые.
- из 9
Возьмите удобную чашу и соедините в ней горячую воду и растительное масло.
- из 9
Добавьте в чашу 1 столовую ложку сахара и начинайте постепенно подсыпать муку. Замешивайте тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Ориентируйтесь на консистенцию готового теста.
- из 9
Тесто должно получиться очень мягким и совсем не липнущим к рукам.
- Реклама
- из 9
Готовое тесто раскатайте в круг на листе кулинарной бумаги и посыпьте небольшим количеством крахмала. Это необходимо для того, чтобы сок от фруктов не растекался при выпечке.
- из 9
Яблоки нарежьте на небольшие кубики и выложите по всей поверхности теста, не доходя немного до его краев. Так же, равномерно разложите ягоды вишни.
- из 9
Посыпьте фрукты сахаром. Затем подверните края теста наверх, на фрукты. Для более фактурного края немного прижмите тесто вилкой.
Переложите галету на противень для выпечки и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
- из 9
Готовую галету извлеките из духовки и немного остудите.
- Реклама
- из 9
Вкусная и сочная галета с фруктами готова!
Подавайте её к столу.
Приятного чаепития!
