Тыква с айвой, запеченная в духовке
О рецепте
«Осенью самые любимые десерты моей семьи - запечённые фрукты. Сегодня я расскажу, как запечь тыкву с айвой в духовке. Блюдо достаточно простое, но имеет множество положительных качеств: оно малокалорийное, намного полезнее покупных сладостей, а также содержит массу витаминов, которые в осенний период очень нужны нашему организму. Если вы исключили сахар из своего рациона, можете заменить его на мёд или же вовсе обойтись без подсластителей. Я часто готовлю такие десерты без сахара, а перед подачей поливаю блюдо мёдом.»
Приготовление
-
Для запекания тыквы с айвой в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты.
-
Тыкву очистить от кожуры и семян. Промыть под холодной проточной водой.
-
Затем тыкву нарезать длинными ломтиками (как на фото) или кубиками среднего размера.
-
Айву также помыть и нарезать дольками, удалив семена. Нарезать нужно не слишком тонко, так как айва запечётся быстрее, чем тыква, и есть вероятность, что тонкие ломтики превратятся в кашицу.
-
Подготовленные айву и тыкву сбрызнуть лимонным соком и выложить в жаропрочную форму.
-
В форму влить немного чистой фильтрованной воды, а сверху посыпать сахарным песком. Его количество можно менять в любую сторону, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и природной сладости используемых продуктов.
-
Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Время запекания тыквы с айвой в духовке будет зависеть от мощности вашей техники и от того, как крупно вы нарезали тыкву с айвой.
-
Вот и всё, наше блюдо готово. Дайте ему немного остыть и можно приступать к дегустации.
