Булгур по-турецки
О рецепте
«Булгур по-турецки получается очень вкусным. Насыщенный томатно-перечный вкус добавляют копченая и просто молотая паприка. Гарнир идеально дополнит любое мясное или рыбу. При желании можно приготовить в духовке, например, в казане. Быстрый и простой рецепт, надеюсь, понравится многим.»
Приготовление
- из 8
Возьмите все продукты для приготовления булгура по-турецки.
- из 8
Очистить и сполоснуть репчатый лук, просушить и нарезать небольшими кубиками.
- из 8
Сладкий перец очистить и сполоснуть, просушить, помидоры и перец нарезать также небольшими кубиками.
- из 8
В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук, перец и помидоры. Жарить 4-5 минут, помешивая, на небольшом огне.
- Реклама
- из 8
После всыпать в сковороду стакан булгура, добавить раздавленный в прессе зубчик чеснока.
- из 8
Влить в сковороду томат и воду, добавить два вида паприки, соль и перец по вкусу. Прикрыть сковороду крышкой и готовить булгур на небольшом огне 20 минут.
- из 8
Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать к столу - булгур по-турецки (с томатами) готов.
- из 8
Приятного аппетита!
